Şef Yılmaz Öztürk kimdir?

Şef Yılmaz Öztürk kimdir?

Şef Yılmaz Öztürk kimdir?

TRT Belgesel birbirinden heyecanlı ve ilgi uyandıran belgeselleri ekranlara getirmeye devam ediyor. Bu kez doğa ile yemek yapımını bir arada buluşturan kanal Şef Yılmaz Öztürk sunumunda birbirinden lezzetli yemekleri doğada nasıl yapılacağını anlatıyor. Doğa sevgisi ve doğal besinlerin önemine vurgu yapılan program kısa sürede izleyicilerin beğenisini toplamayı başardı. Şef Yılmaz Öztürk kimdir sorusu da program izleyicileri tarafından sorulmaya başlandı. İşte Açık Ateş sunucusu Şef Yılmaz Öztürk’ün hayatı ve biyografisi…

Şef Yılmaz Öztürk kimdir?

Yılmaz Öztürk mutfak sanatları alanında adını geniş kitlelere duyurmayı başarmış bir şeftir. Meslek hayatına 1998 yılında Ankara’da başlayan Şef Yılmaz Öztürk edindiği bilgi, beceri ve tecrübeler sayesinde meslekte kısa sürede aranan aşçılar arasına girmeyi başardı. Türkiye’nin önde gelen restoranlarında 1999 – 2007 yılları arasında görev yapmıştır.

“Chaine des Rotisseurs” tarafından düzenlenen Genç Aşçılar Yarışması’nda 2004 yılında Gümüş Madalya kazanmıştır.

Meslek yaşantısında pek çok önemli restoranlarda çalışma şansını yakalayan Şef Yılmaz Öztürk 2007–2010 yılları arasında Kayra Wine Academy ve Nars Ilıca’da Mutfak Şefi olarak görev yaptı.

Aynı zamanda eğitmenlik de yapan Şef Yılmaz Öztürk 2014 yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Fakültesinde bilgilerini genç öğrencilere aktarmıştır.

Restoranlara danışmanlık hizmeti de veren Yılmaz Öztürk,

2012 yılında Alaçatı’da şef ve işletmeci olarak L’Escargot Restaurant’ı kurdu.

2015 senesinde Alaçatı Mancar Restaurant’ın şefliğini üstlendi.

İzmir ve Alaçatı maceralarının ardından 1.5 sene sonra İstanbul’a dönerek kendi işletmesini açmaya karar veren Şef Yılmaz Öztürk 2017 yılında Mürver Restaurant’ın şefi oldu. Mürver Restaurant Türkiye’de tüm yemeklerin tamamen odun ateşinde piştiği bir restoran olarak biliniyor.

Şef Yılmaz Öztürk doğa ile yemeğin bir arada olduğuna inanan isimdir.

TRT Belgesel’de yayınlanan Açık Ateş programının sunucusudur.

Evli ve bir çocuk babasıdır.

Şef Yılmaz Öztürk Instagram hesabı .